ICE FRUITS
In questi giorni abbiamo fatto la gradita conoscenza del caro vecchio Ulisse; invece della maga circe, il nostro amico ci ha portato un sacco di caldo.
In teoria ero pronta a combatterlo a colpi di gelato, in pratica mi sentivo come un vampiro alla vista del sole, e la sola idea di uscire di casa per andare a comprarlo non mi frullava neanche lontanamente in testa.
Ad essere sincera non sono una grande amante del gelato né industriale né artigianale, sia perché per i miei gusti è troppo dolce, sia perchè sono una rompiscatole, il fatto di non sapere cosa ci mettono dentro non mi fa assaporare al meglio la mia coppetta.
Così armata di frullatore e frutta fresca ho deciso di improvvisarmi gelataia nella speranza di ottenere un risultato abbastanza soddisfacente.
E' venuto fuori un incrocio tra un gelato di Grom e un sorbetto!
L'unica cosa che serve in questa ricetta è il tempo, quindi dovrete organizzarvi nel prepararlo almeno 2 ore e mezza prima.
Ingredienti:
Frutta fresca di stagione
stevia o zucchero di canna (facoltativo)
un goccio di latte di soia o mandorla (facoltativo)
Frullatore
Prendete la vostra bella frutta fresca, io ho optato per quella di stagione, quindi pesche, cocomero, melone e la mia preferita, una banana;
Mettete il frullato dentro una vaschetta o bicchieri monoporzione e ponete tutto in freezer per circa un'ora.
Tiratelo fuori e cominciate a mescolarlo delicatamente in modo da rompere i cristalli di ghiaccio che si sono formati; dopodiché rimettetelo in freezer un'altra ora e mezza.
Un'ultima mescolata e il vostro Ice fruits è pronto per assicurarvi attimi di refrigerio indimenticabili!
 |
| Gusto Melone |
 |
 |
| Gusto Anguria |
 |
| Coppetta pronta da servire |
Il segreto di questa ricetta è sbizzarrirvi con la fantasia, potete metterci quello che volete, la frutta che più vi piace, aggiungere frutta secca, cioccolato in scaglie, frutta in pezzi, insomma usate creatività e soprattutto divertitevi!!
